2018年11月2日(金)#451 ひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGU

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●ひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGU

ひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGUひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGU

毎年恒例の黒岩室長のひとりハワイロケ。
第4弾はゼットングループが新たにオープンしたハワイの地元食材を使った和食店ZIGUのおススメ料理をご紹介。

ひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGUひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGU
ひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGUひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGU

クヒオ通り奥の1935年に建てられた歴史指定建造物をリノベートしたハワイのZETTONでは初となる和食レストラン。
ハワイの土地や人々にリスペクトをし、可能な限りハワイの食材を用いて作る和食 "アイランドジャパニーズ"を堪能できます。

ひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGUひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGU

■マカデミアナッツときんぴらゴボウ マンゴークリームチーズ
ゴボウとマンゴークリームチーズは意外にも相性バツグン!

ひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGU

■コナ産アワビの味噌バター醤油焼き

ひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGU

■カウアイ島産ワサビシュリンプ

ひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGU

■近海マグロとコナ産カンパチのポキ寿司

ひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGU

■アロハ豆腐とエバイーストコーンのがんもどき生姜あんかけ

ひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGU

■ローカルケールざるうどん 胡麻だれ

ひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGU

ZIGU General Managerのマークさん。

ひとり黒ちゃんねる in ハワイ#4 ZIGU

ZIGU 地喰(ゼットングループ)
413 Seaside Ave #1F, Honolulu, HI 96815
TEL:808-212-9252

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