2018年4月20日(金)#424 牛追道中が契約する特産松阪牛を肥育する匠

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牛追道中

●牛追道中が契約する特産松阪牛を肥育する匠

牛追道中が契約する特産松阪牛を肥育する匠牛追道中が契約する特産松阪牛を肥育する匠

知人に紹介された極上松阪牛「牛追道中」の黒岩代表から、本物の松阪牛を見に行こうと誘われ、三重県松阪市飯南町深野の松阪牛発祥の地へ。

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ここで契約指定生産農家の森本さんに出会いました。
孫の桃子さんが跡を継ぐべく頑張っています。

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特産松阪牛は松阪牛の中でも数%の奇跡と言われる別格ランク。
まさに「女王の品格」 世界が絶賛する極上メス牛なのです。

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3年の年月をかけて大切に肥育する特産松阪牛の子牛さんたちを見せていただきました。

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特産松阪牛の伝統を絶やさず継いでいきたいという森本さんと、黒岩さんの熱い気持ちが伝わりました。

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特産松阪牛生産農家 森本畜産 特産松阪牛肥育130余年
三重県松阪市飯南町深野2922
TEL:0598-32-3916

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その後はJA全農みえミートの卸売のための倉庫も見学しました。
こうして松阪牛が焼肉店などに卸されていきます。

牛追道中が契約する特産松阪牛を肥育する匠

(株)JA全農みえミート
三重県松阪市市場庄町1172
0598-56-2211

牛追道中

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