2013年12月6日(金)#202 シクラメンをハートフルキッチンでおもてなし 2

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●シクラメンをハートフルキッチンでおもてなし 2

シクラメンをハートフルキッチンでおもてなしシクラメンをハートフルキッチンでおもてなし

名古屋第一赤十字病院の1階にあるレストラン「ハートフルキッチン」で地元の後輩・シクラメンをおもてなしの後編。

シクラメンをハートフルキッチンでおもてなしシクラメンをハートフルキッチンでおもてなし

病院内とは思えない料理の数々にシクラメンも大興奮!

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*ひつまぶし 2,000円
現在、三河一色産の鰻を使用し、上前津の名店(名月)より熟年の秘伝テリを分けていただき、ハートフルキッチンで新たにブレンドし続けた奥深いテリを使用した一品です。

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*なめし田楽定食 950円
専用の田楽豆腐を使用し、八丁味噌ベースのオリジナルブレンド味噌をたっぷりと塗り上げました。

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*湯豆腐御膳 920円
だしにこだわり、旬・素材の持ち味を生かした御膳です。

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*焼魚 
鮮魚を使い、その日の仕入れによって種類が変わります。
四季を感じられる、さんま・鮎・鯖・鯛など取れたての鮮魚をオーダーが入ってから焼き上げます。

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*鴨南蛮そば 720円
フランス産バリバリー種の鴨をふんだんに使用し仕上げた逸品です。
鴨肉の油面を一度香ばしく焼き、他所では味わえないオリジナルの鴨南蛮そばに仕上げました。
かえし・だしにもこだわり、一から作っています。

シクラメンをハートフルキッチンでおもてなし

*あんみつ 葛餅宇治抹茶ソース 850円
オーダーが入ってから作る葛餅は絶妙な食感でリピーターのお客様が増えています。
ソースに使用している宇治抹茶も人気の秘訣です。

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本格的な料理を食べてのグルメリポートは、室長より上手い!!
メジャー第3弾シングル「マナザシ」もよろしく!

マナザシ / ブチコメ!!

■「マナザシ / ブチコメ!!」
01:マナザシ
(TBS系 月曜ミステリーシアター「刑事のまなざし」主題歌)
作詞:曲/岩沢厚治(ゆず) , シクラメン , 川村結花
02:ブチコメ!!
(日本テレビ TVアニメーションシリーズ「はじめの一歩 Rising」エンディングテーマ)
03:ダメ社員でもいいじゃない。
<期間限定盤>(CD+DVD)
TFCC-89471 / ¥1,500(tax in)
<通常盤>(CD)
TFCC-89472 / ¥1,000(tax in)

マナザシ / ブチコメ!!

シクラメン
2006年活動開始。東京都大田区蒲田出身のDeppa、桃紅茶、肉だんごの3人組三流ポップアーティスト。
技量は無いがハートフル、聞けば聞くほど味が出るスルメサウンドが持ち味。
2011年「僕の宝物」でメジャーデビュー。
2013年ファーストアルバム「スルメ1」、サードシングル「マナザシ / ブチコメ!!」をリリース。

名古屋第一赤十字病院ハートフルキッチン

ハートフルキッチン
名古屋市中村区3丁目35 名古屋第一赤十字病院 東棟1階
TEL: 052-486-1080

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