2012年12月28日(金)年末SP 沖縄慰安旅行③ 牧志公設市場

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●沖縄慰安旅行③ 牧志公設市場

沖縄慰安旅行③ 牧志公設市場沖縄慰安旅行③ 牧志公設市場
沖縄慰安旅行③ 牧志公設市場沖縄慰安旅行③ 牧志公設市場

翌日、沖縄の食文化に触れようと、牧志公設市場のあるアーケード街にやってきた一行。
まずはサーターアンダギーを試食。

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いよいよ牧志公設市場へ。島らっきょなどのお漬物、ソーキなどのお肉屋さんなどを試食しながら大はしゃぎで見学。

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レーザーラモンHGっぽい店員さんとも遭遇。

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カラフルな魚が並ぶ鮮魚店では夜行貝やオジサンなる魚を購入。

沖縄慰安旅行③ 牧志公設市場 お魚さんを触るのが苦手な室長...

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買った魚を2階の食堂で調理していただきました。

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夜行貝のニンニクバター炒め、オジサンのお刺身、中華風あんかけなど絶品でした!

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第一牧志公設市場
沖縄県那覇市松尾2-10-1
TEL: 098-867-6560
9:00~20:00
食堂(2F)は10:00~19:00
第4日曜休 ※鮮魚店は第2・4・5日曜休。12月は無休
戦後のヤミ市から続く市場。市場内は新鮮で色鮮やかな魚や、豚の足(テビチ)や顔の皮(チラガー)、その他ゴーヤーやウコン、ヘチマなど沖縄の食文化に欠かせない食材がずらり。2階の食堂では市場で買った食材を調理(有料)してくれます。

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